Carte des galettes et salades

 Nos galettes
(100% farine de Sarrasin)

La Chaumière
Jambon d’Auvergne, Saint-Nectaire, Pommes de terre, Lardons,
Champignons et Crème fraîche, Emmental

10,50 €

La complète
OEuf, Jambon blanc, Emmental

7,50 €

La complète Auvergnate.
Œuf, Jambon d’Auvergne, Emmental

8,50 €

La Végétarienne
Légumes poêlés de saison, Emmental

10,20 €

La 4 fromages
Cantal, Bleu d’Auvergne, Saint-Nectaire et Gaperon, Emmental

8,80 €

La Cabrette
Chèvre frais, Gaperon de chèvre, Miel, Noix, Emmental

8,80 €

La « Tournoël »
Andouillette cuisinée à la moutarde de Charroux, Pommes de terre poêlées, Emmental

10,50 €

La Norvégienne
Saumon mariné, fondue de poireaux, Crème citron ciboulette, Emmental

11,20 €

Pour accompagner vos galettes, salade

1,00 €

 Nos salades

 

Salade Auvergnate
Salade, Jambon d’Auvergne, Cantal, Bleu d’Auvergne, Lardons, Pommes de terre, Noix et Champignons

12,90 €

Salade autour du Saumon
Salade, Saumon fumé, Terrine de Poisson , Tartare de Saumon

13,90 €

 

Nos planches
(pour l’apéritif ou en plat)

Planche de Charcuteries d’Auvergne
Assortiment de charcuteries d’Auvergne

14,50 €

Planche de Fromages d’Auvergne
Assortiment de fromages d’Auvergne

9,50 €

Planche Charcuterie et Fromages
Assortiment de Fromages et de Charcuteries d’Auvergne

18,90 €

Nos produits sont issus de producteurs locaux.